Food safety education is important 365 days a year, but September is the month when many organizations, AFDO包括, put a spotlight on what happens all year. 今年也是食品安全综合制度的第25个生日，所以有很多值得讨论的话题.
第一位嘉宾是迈克尔·泰勒, 在政府公共卫生和食品安全方面发挥领导作用的律师, 学术界, 私营部门, with a major focus on modernizing the U.S. 食物 safety system to prevent 食物borne illness. 2010年至2016年, 他是食品和兽药管理局的副局长, and he currently co-chairs the board ofSTOP Foodborne Illness, 一个非营利组织，支持严重疾病的受害者和他们的家庭，努力加强政府和行业的食品安全文化和实践.
的 global meal kit delivery services 市场 size was $20.2022年540亿美元, and it's expected to grow by 15% annually from 2023 to 2030, 根据大观研究. With this increasing popularity in meal kits, 美国食品和药物管理局制作了一段视频，重点介绍了在送货上门时要做什么和注意什么，以确保里面的食物是安全的.
新总统维吉尼亚·汉密尔顿, MFRPS coordinator at Commonwealth of Kentucky (left), 接替北卡罗来纳州新汉诺威县卫生与公共服务部的Melissa Lombardi(右), AFDOSS董事会主席, 2022-2023.
议程上的发言者之一是AFDO执行主任史蒂文·曼德纳赫, who discussed the cottage 食物 business. 左为AFDOSS董事会秘书乔纳森·惠勒南卡罗来纳州部. 卫生和环境控制司.
马修·, FDA ORA-Office of Human and Animal Food Operations, is the 2023 winner of theEugene Holeman Award, 这个奖项颁给那些为协会服务并对食品做出贡献的人, 药物, 化妆品, or consumer products and administration and enforcement.
This year’s 2023-2024 Mary Logan Scholarship winner is Mari Schroeder, 他正在佛罗里达大学攻读食品科学博士学位. 中国一个营养不良的孩子, 在被收养后，她获得了高质量的食品，但她说，她仍然关注其他地方的恶劣条件. 教育的机会让施罗德在平原社区工作, an internship in Ethiopia with Ohio State University, and a fellowship with the Partnership for Food Safety Education.
9月15日
Register Now for Part 2 in Series on Early Days ofIFFS Efforts
Registration is open to attend Part 2 of a three-part webinar, 《威尼斯官方网站登录》,9月15日, 2023. 小组成员乔·科比, senior AFDO advisor and former executive director of AFDO, 其他人将讨论国家食品安全体系的早期规划, 单一食物机构法例, and the Partnership for Food Protection.
了解更多并注册for the one-hour webinar that begins next Friday at 1 p.m. ET.
If you missed Part 1, you can listen to the8月24日在这里录音.
更新9/5/2023
ICYMI:值得再看一眼
FDA Names First Deputy Commissioner for Human Foods
的 most consumed sea食物 in the United States is shrimp, 厄瓜多尔是向美国出口水产养殖虾的主要国家之一.S. 市场.2023年8月24日.S. 美国食品和药物管理局与厄瓜多尔水产养殖和渔业部副部签署了《威尼斯官方网站登录》(RPA)，以加强对虾的食品安全，并加强整个供应链的食品安全做法.
的 FoodSHIELD Joint Advisory Group (JAG), which comprises platform users from the state, 联邦, 以及协会部门, met in August to review proposals for the 2023-24 development year.
9月13日星期三
2023 Food Safety Forum Is Free and Virtual
AFDO将与美国冷冻食品研究所合作，举办2023年的食品安全论坛. Food safety and public health stakeholders, such as AFDO Executive Director Steven Mandernach, 是否会就食品安全的风险沟通进行公开和坦诚的对话. 这个免费的虚拟活动承诺就公众接受食品安全风险进行有吸引力的对话, 通信技术, and the role of public health officials in risk communications.
的Food Safety Forum is 9月13日星期三, 2023, from 11 a.m.–2:45 p.m. 美国东部时间.
了解更多注册在这里..
发布8/22/2023
Save the Datefor Root Cause for Retail Food Safety
根本原因分析is a critical part of the 食物 safety problem-solving process.This analytical process breaks down the system into its components, 能够理解每个组件对其他组件和/或系统的影响.根本原因分析技术有助于识别可能的原因并确定实际原因.
This AFDO course develops the skills needed to define the problem, 收集数据, determine the “why” of the violation or outbreak, 并通过应用根本原因分析的概念来确定解决方案，以减少风险因素违规发生并加强食源性疾病暴发调查. 课程目标包括:
通过提供一个模型来更深入地分析问题情况，从而提高解决问题的效率,e.g.食源性疾病爆发.
弄清分析性思维和创造性思维之间的区别，并了解它们在什么时候最有用.
提高在不是所涉及的流程或技术专家的情况下提供解决问题的支持的能力.
Expand the range of tools available for analysis of problems.
这门虚拟课程由四个4组成.5-hour sessions and will have activities and exercises. 当注册开放或提出问题时，请联系迪安娜·科普兰DCopeland@afdo.org.
课程日期:
2023年10月10日至13日
2023年12月4日至7日
成本:250美元注册 每门课程座位限制:15
发布8/22/2023
9月19日至22日
WAFDO's AEC and FDA Retail Seminar Is This Month
波特兰, 俄勒冈州, is the site for the 2023 WAFDO AEC and a FDA Retail Seminar, 四天的培训, 信息共享, 和网络. 行业, 学术, and regulatory partners can join in learning, 公开对话, and collaboration to improve public health outcomes.
FDA将于9月29日举行一场名为“现代化食品和药物管理局召回倾听会”的公开威尼斯官方网站登录, 2023, 从早上9点开始.m. 到5点.m. 美国东部时间. 面对面和虚拟全天(混合)公开威尼斯官方网站登录为利益相关者提供了分享信息的机会, 的想法, 问题, and concerns about topics related to recall modernization.
下周流媒体
Netflix Food Safety Documentary Airs in August
"Poisoned: 的 Dirty Truth About Your Food" is based on the 2011 book Poisoned: 的 True Story of the Deadly E. Coli Outbreak That Changed the Way Americans Eat. 这部关于食品行业及其监管机构的纪录片将于2023年8月2日上映.
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